Eskuratu berriak Fitxa - Liburutegia
Mota:
Euskal biblioteka
Egilea: [kontzeptua eta garapena, Sasha Correa eta Raúl Nagore ; itzulpena, Euskalgintza Bulegoa Itzulpenak SL]
Gastronomia : [gaurko eta biharko sukaldaritzari buruzko solasaldiak]
“Gastronomia, gaurko eta biharko sukaldaritzari buruzko solasaldia” liburua mundua jan nahi duten irakurleei dago bideratuta, mahai baten inguruan esertzean badakitenei sagar baten, bakailaoaren pil-pilaren edo sukaldaritzako abangoardiarik handienaren atzean nutrienteak baino askoz gehiago dagoela: sormena, zientzia, ingurumena, ekonomia, politika, komunikazioa, aisia. Kultura dago, eta, horrenbestez, gizartea ere bai.
