• Egilea: Juliana Van Noort (Eibarko Udal Euskaltegia)
  • Mota: Postreak

Brigadeiroa

Osagaiak:  

    Kondentsatutako esnea, lata bat. 

    Gatzik gabeko margarina, koilarakada bat. 

    Txokolate hautsa, lau koilarakada. 

    Granulatutako txokolatea. 

 

Nola egin:  

    Kazola batean, ipini esne kondentsatua, margarina eta txokolate-hautsa.  

    Egosi su ertainean eta irabiatu brigadeiroa zartaginetik ateratzen hasi arte.  

    Utzi hozten. 

    Egin bolatxoak eskuz, txokolate-pikorretan pasatuz.