- Mota:
PORRU-PATATAK
Osagaiak:
- Porruak , txorta bat
- 2 patata
- 2 azenario
- Olioa
- Gatza
- Berakatza
- Ura
Nola egin:
Porruak ondo garbitu eta txikitu, gero azenarioak eta patatak zuritu eta txikitu.
Lapiko batean bota porruak, azenarioak, patatak, ura eta gatza.
Ipini sutan.
Zartagin batean bota olioa eta berakatza, frijitu eta bota porru-patata gainean.
Emi (Eibarko Udal Euskaltegiko ikaslea)