- Autor: Madalen Larrañaga (EPAko Eibarko Udal Euskaltegiko ikaslea)
- Tipo:
Oilasko gisatua
OSAGAIAK:
Kilo bat oilasko
Tipula bat
Hiru azenario
Piper gorri erdia
Olioa
Gatza
Bi baratxuri ale
NOLA PRESTATU:
Hasteko oilaskoa garbitu eta zatitu.
Txikitu oilaskoa eta gero garbitu berriz.
Txikitu tipula, baratxuria, piper gorria eta azenarioa.
Jarraian, lapikoan olioa berotu eta baratxuria gorritu.
Ondoren, tipula ondo egin, barazki guztiak gehitu eta ondo nahasi.
Bost minutu pasa ondoren, jarri oilaskoa lapikoan barazkiekin.
Amaitzeko bota ur bero pixka bat eta egosten laga ondo egin arte (30´).
Irudia: Rita und mit, Pixabay
