• Autor: Sandra Rocha (Eibarko Udal Euskaltegia)
  • Tipo: Frutas

Banana farofa

Osagaiak:

2 banana heldu
tipula erdia
piper gorri erdia
katilu bat Yuka irin
gatza
piper beltza
hirugiharra

Nola egin:

Banana zuritu eta zatitu. Tipula eta piper gorria txikitu.
Hirugiharra zatitu, zartagin batean olioa berotu eta tipula eta piper gorria frijitu.
Hirugiharra gehitu eta gatza bota. Ondoren, sua itzali eta bota banana eta piper beltza. Nahastu katilu bat Yuka irin.
Platerean zerbitzatu.


A2
03-03-2022
29240923
228