Learn playing / Recipies


recetas
Imprimir
estrella gris estrella gris estrella gris estrella gris estrella gris
  • Type: verduras
  • Number of visits: 8956
  • Comments: 0

Alkatxofa beteak

OSAGAIAK (4 lagunentzat)

- 16 alkatxofa
- 250 gr. urdaiazpiko
- 250 gr. irin
- Litro bat esne
- 2 arrautza
- Tipula bat
- Oliba-olioa

NOLA GERTATU

Lehendabizi, bechamela egin urdaiazpikoarekin eta hozten utzi. Ondoren, erditik ebaki alkatxofak eta bi zatien artean bechamela jarri.

Irinetan eta arrautzetan pasa eta oliotan frijitu. Olio horretan bertan frijitu txiki-txiki egindako tipula. Gero, su motelean, urdaiazpiko xehetua, irin pittin bat eta okela-salda gehitu eta utzi irakin dezan. Ipini alkatxofak zartagin batean, saltsa bota eta gertu daude jateko.

 
 

Comments
Login for comment

You may be interested